Livet och dipp-mixen
fredag 6 januari 2012 kl. 13:30 i Annat av Kristina S
Det här nya grönare skönare vettigare livet är minsann en hel näve svårare också, förutom att inte frestas av ostkrokar, oboy eller låt oss säga…. Glass, så måste jag läsa innehållsdeklarationen också. Nej, jag ska inte driva detta till absurdum, VILL jag ha ostkrokar, så äter jag ostkrokar. Men vore det inte ganska schyst att känna att nej… jag behöver inga ostkrokar för jag har en mumsig fruktsallad eller hemgjorda kakor eller liknande? Igår när Rickard var här och vi skulle se på film, kändes grönsaker och dipp som en vettig lösning. Det var det också, det är verkligen SÅ gott- mycket godare än chips. Men idag slog det mig, vad är det i de där dipp- mixarna egentligen? Jag letade fram påsen från soporna och mycket riktigt, visst är den FULL av smakförstärkare och kemikalier.
Så…. Dagens uppdrag är att hitta ett bra recept på att göra egen dipp. Som inte är för svår. Tid, det tar tid… Men det är det enda jag verkligen har som är mitt… Min tid.
Det kanske låter som om jag inte har något liv, eller att jag faktiskt har fått en knäpp. Men va skjutton, jag jobbar på att älska mig själv så jag kan älska någon annan. Jag insåg nämligen inatt när jag fick gå ner och hämta öronproppar för att han snarkar så införjordat och jag blir så irriterad på det att jag inte kan sova… Att det här är inte rätt. Jag vill ha någon som håller min hand offentligt och som älskar mig och som jag älskar. Och så kom den oförskämda snusförnuftiga Kristina fram som viskade i örat: Då måste du älska dig själv först. Ibland hatar jag henne…. Men hon har rätt.
Och för att älska mig själv, så tror jag att jag ska börja med att älska det jag stoppar i mig. För att sedan älska mina fingrar och mitt hår och mina lungor och min njure och allt annat som är jag. Och sen, sen jag har gjort allt det där enkla.. Då ska jag fuldansa för hela världen och visa upp denna fantastiska själ som jag verkligen är. Och älska mitt hjärta och min själ och min intelligens och min humor. Och älska hela HELA mig. Så…. Någon som har ett bra recept på en dipp till grönsaker?
Dela
ta bara det du gillar o mosa ner det i creme fraiche funkar till allt..
Ja…man går omkring och tycker att man är så nyttig när man dippar grönsaker och så är det rena smörjan i själva dippen!
….men med t.ex vitlöks creme fraiche kommer man långt! God fortsättning! 
Jag brukar blanda crem fraiche med pesto. Man kan också ta 1 tsk örtagårdskrydda till 1 dl crem fraiche + ev lite salt.
När skåpen är tomma på allt annat brukar det ju oftast finnas något kvar i kryddskåpet…
Köp vanlig smaksatt mjukost att dippa i