Bondeliv

En gång i tiden hade vi ett mejeri här men det lades ner, man tyckte det var bättre att transporta mjölken, Öviksmjölken skickas delvis till Sundsvall? Och vi i Övik för dricka mjölk från Umeå, eller hur var det?
Ja nått sånt, vi har ju flera olika märken idag så det finns lite av varje…..

Men om man skulle byggt upp ett toppmodernt mejeri i Övik, gärna granngårds med t.ex. Lövsjögård så deras mjölk transporteras direkt till mejeriet via rör, sen kommer alla andra mjölkbönderna i Övik att skicka mjölken dit på bil, mjölken får gå igenom de processer som finns där för att sedan packeteras och köras ut i affärerna på hemmaplan, finns ett överskott får man väl skicka det till Nordmaling……..

Det kostar säkert att bygga mejeri men man skulle få bort en hel del mil i transporter, tro om nån skulle göra en sån satsning eller om det anser sig vara för dyrt, bättre bygga ett stort mejeri i Umeå som kan ta hela Norrland……..